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Une nouvelle recette de pain au chocolat ou chocolatine, cette fois-ci sans tourage de la pate donc plus facile et plus rapide!!!
Mais je tiens a préciser que sa n'a rien a voir avec mes chocolatines ou la pate feuilletté est bien meilleur...
http://magali.najeh.over-blog.fr/article-mes-chocolatines-pain-au-chocolat-au-nutella-45227303.html
Pour la recette rapide:
Ingrédients:
1càs de levure de boulangerie
2 càs de sucre
125g de beurre salé (ou beurre nature + 1/2 cc de sel)
500g de farine
2 oeufs entiers
110g de lait
Préparation:
Introduire dans le bol de la map, le lait, la levure, le beurre salé
mixer 5 min,Ajouter la farine et les oeufs
Mixer 25 min,laisser gonfler 1h ensuite la pétrir 5 min dans la map.
Mettre la pâte en boule dans un bol et laisser reposer 20mn au frigo,
Préchauffer le four à 200°
Étaler la pâte en rectangle
juxtaposer les barres de chocolat sur le bord de la pâte ou alors du nutella puis enrouler et couper les pains au chocolat de la taille souhaitée
Dorer au jaune d'oeuf ou au lait
Baisser le thermostat cuire à 150° environ 20 mn
Appréciez!!!
