Msemmens marocaine

D'ici et d'ailleurs

Par MAGALI

ici en forme de meloui (ronde) INGREDIENTS: pour 6 a 8 MSEMMENS - 200g de semouline très fine - 200g de farine - 200ml d'eau tiède - 50ml d'huile (j'utilise de l'huile de tournesol) - 100g de beurre - 1 CC de sel fin RECETTE: Mélanger la farine, le sel...

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Tagine de poulet patata olives

D'ici et d'ailleurs

Par MAGALI

INGREDIENTS: -4 a 6 pilons de poulet -pommes de terres -carottes -petits pois -olives -oignons -colorant alimentaire -concentré de tomate -coriandre RECETTE: Faites revenir les oignons et les pilons de poulet avec moitié beurre moitié huile d'olive, une...

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Galette des rois

Ma boulange

Par MAGALI

INGREDIENTS: Pour 8 personnes : 2 pâtes feuilletées à dérouler (pur beurre ) 100 g de beurre 125 g de poudre d'amande 100 g de sucre 2 oeufs + 1 oeuf pour la dorure une poignée d' amandes entières (facultatif mais tellement bon) RECETTE: Dans un saladier,...

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Mes pains marocains

D'ici et d'ailleurs

Par MAGALI

INGREDIENTS: pour 7 petits pains - 400g de farine. - 350 g de semoule fine de blé. - 1 sachet de levure seche. - 15 g de sel fin. - 50 g de beurre mou. - 2 dl de lait. - 2 dl d'eau. - 2 c a s de sucre semoule. RECETTE: Dans la cuve de la machine a pain...

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