Tout d'abord faire la recette des msemmens:Msemmens marocaine
Quand les boules sont étalées,garnir au milieu de la farce que vous souhaitez,
pour moi c'etait viande hachée,poivron cuits rouge et vert ,oignons frits et un fromage a hamburger,
refermez comme un portefeuille et aplatissez légèrement et cuire a la poele en badigeonnant la msemmen d'huile.
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