Quatre Quart Fondant

21.12.2010

Pour 10 parts soit 3,5pp la part.

Ingrédients :

3 oeufs

100g de sucre

90g de farine

90g de maïzena

100g de beurre ( 50g de bridelight +50g de beurre)

1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

1°/ Casser les jaune d' oeufs et les mélanger avec les sucres jusqu'à obtenir une texture mousseuse.

2°/ Faire fondre le beurre

3°/ Incorporer le reste de beurre fondu ainsi que le sucre vanillé et l'incorporer au mélange mousseux, mélanger encore une fois.

4°/ Ajouter la farine tamisé et la maïzena à la préparation délicatement.Battre les blancs en neige et les incorporés.

5°/ Mettre le tout dans un moule a cake (en silicone pour moi)

6°/ Mettre au four pour 30min à 180°C.