Donuts d'Homer Simpson

pour une dizaines de donuts :

500 g de farine
2 oeufs
220 ml de lait tiède
1 sachet de levure de boulanger
50 g de sucre
1 cac de sel
50 g de beurre fondu

Mettre le beurre en petit carré dans la MAP, ajouter le lait tiède, les oeufs, la farine, le sucre, le sel, la levure.
Lancer le programme pétrissage et laisser tourner la machine.

sortir le paton, l'étendre au rouleau à pâtisserie et découper des ronds (j'ai pris une grande tasse) découper ensuite des petits ronds au centre (j'ai pris un petit emporte pièce rond) enlever la partie intérieure et la garder pour faire des petits beignets ronds ou refaire des donuts.

Laisser lever les donuts pendant 1h sous un linge propre.

Plonger les beignets dans la friture chaude en laissant cuire 2 min de chaque côté.
Lorsqu'ils sont cuits, égoutter les donuts, les déposer sur du papier absorbant et laisser refroidir (si vous voulez juste les sucrer, vous pouvez verser su sucre en poudre dessus à ce moment)

Lorsque les donuts sont froids, les tremper dans du chocolat fondu (avec un peu de beurre ou de crème)
ajouter des mini smarties, des vermicelles de chocolat ou de couleur ou des petites billes de couleur... laisser durcir le chocolat et appeler HOMER pour qu'il vienne dévaliser le panier gourmand !

merci pour cette recette:
http://www.chocolatatouslesetages.fr/article-donuts-glacage-au-chocolat-smarties-43942309.html