Muffin's aux pépites de chocolat et au coeur de nutella

02.02.2010

Pour 8 gros muffins

INGREDIENTS:

  250g de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
2 oeufs
100g de sucre en poudre
10cl de lait
110g de beurre fondu
1 yaourt nature
pépites de chocolat
  nutella ou carré de chocolat

RECETTE:

  Dans un saladier,fouetter les oeufs avec le sucre.
Verser le beurre sur ce mélange sans cesser de remuer,
  puis ajouter le lait mélangé au yaourt.

  Ajouter le mélange farine-levure et sel et quelques
  pépites de chocolat.
Beurrer les moules à muffins.

Les remplirs au 1/3 avec la préparation ,y déposer soit un
carré de chocolat soit une cuillère de nutella puis recouvrir
  du reste de la pate.
  Mettre par dessus le reste de pépites de chocolat.

  Cuire les Muffins au four (180°) 20 minutes environ
Attendre avant de les démouler.