Muffins Gourmands Chocolat & Smarties

03.12.2010

INGREDIENTS

Pour environ 12 Muffins

2 œufs
200gr de farine
180gr de beurre
175gr de sucre en poudre
1 sachet de levure chimique
150gr de chocolat noir pâtissier
100ml de lait
100gr de smarties (5 mini boites dans la pates et 1 boite pour le dessus des muffins)

PREPARATION

Faites préchauffer votre four à 180°C.

2

Dans un saladier, mélangez au fouet les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

3

Ajoutez le chocolat en poudre et mélangez, puis le chocolat et le beurre préalablement fondus (toujours faire fondre ces deux ingrédients ensemble) et mélangez.

4

Ajoutez au fur et à mesure la farine et la levure en mélangeant, puis le lait pour obtenir une consistance onctueuse.
Enfin, versez les pépites de chocolat dans la pâte obtenue.

5

Dans un moule à Muffins ou des caissettes spéciales Muffin, versez la pâte presque jusqu'au bord et enfournez pendant 20 minutes maxi.