Tourte au Saumon et au Surimi

Mes ptits plats

26.06.2011 …

Par MAGALI

Je participe a la ronde interblogs

http://bonpourlespapilles.over-blog.com/ vient piocher chez moi une recette!!!

et moi je vais piocher chez: http://recettedumonde.over-blog.com/

Ingrédients :

. 2 pâte feuilletée
. 3 pomme de terre
. 20 cl de crème fraîche
. sel et poivre
. 2 c/c d'aneth
. 2 de saumon
. une dizaine de surimi
. 1 jaune d'oeuf

. Étalez votre pâte feuilletée sur une plaque allant au four
et couvrez la des pommes de terre écrasées préalablement
cuitent 20 minutes dans une cocotte d'eau , salées et poivrées .
. Au dessus parsemez de surimi et de saumon en lamelles
et versez le poivre et la crème fraîche au dessus .
. Saupoudrez d'Aneth .
. Recouvrez de la seconde pâte feuilletée
et soudez bien les bord .
. Préchauffez le four à 180° th6 .
. Badigeonnez le dessus de votre tourte avec le jaune d'oeuf
et enfournez 10 à 15 minutes .
Le dessus doit être joliment doré !

Bon Appétit !!!

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René

14/07/2011 08:29

Bonjour, Bravo pour votre blog et vos recettes. Je viens de trouver un autre site culinaire remarquable : de belles recettes de terroir classées par catégories d’aliments mais aussi un grand tableau très complet indiquant le mariage adéquat des aliments avec les épices et aromates. Voici le lien : http://spe.culinaires.free.fr/ René

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Gael67

08/07/2011 21:11

original avec du surimi Bon WE

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chocolatatout

05/07/2011 23:32

cette tourte me plait beaucoup, très bon choix

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Loulou

30/06/2011 22:26

hummm elle a l'air extra cette tourte ! bravo !