- 400 g de boeuf haché
- 1 oignon finement haché
- du sel, du poivre
- du riz cuit
- de la chapelure
- un peu de beurre
- 1 pot de sauce tomates
Mettre la viande dans un saladier, ajouter l'oignon haché finement,
le sel, le poivre. Faire cuire le riz. y mettre le riz cuit, bien
former des boules. Mettre de la chapelure dans une coupelle, rouler les
boulettes dedans. Dans une poêle, mettre un peu de beurre et faire
cuire lentement les boulettes à couvert pour que l'intérieur puisse être chaud.
Servir avec une sauce tomates.
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