Ingrédients:
200 gr de chocolat noir ,
250 gr de mascarpone,
4 oeufs,
100 gr de sucre en poudre,
75 gr de farine,
sucre glace.
Préchauffer votre four à 200°c
fondre le chocolat au bain marie.
Ajouter le mascarpone et mélanger tout doucement.
Battre les oeufs avec le sucre dans un saladier.
Ajouter la farine. Bien mélanger.
Ajouter ensuite le mélange chocolat-mascarpone.
Bien mélanger de nouveau.
Verser la pâte dans un moule à cake beurré et fariné puis enfourner pour 30 minutes a 180°.
Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.
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