Pour 4 personnes :
2 oeufs
50 gr de sucre
30 gr de farine
60 gr de beurre
100 gr de chocolat + 4 carrés
Crème anglaise
Dans un saladier mélanger les oeufs et le sucre,
puis ajouter la farine.
Faire fondre au micro-ondes le chocolat (cassé en morceaux) avec le beurre pendant 1 mn, et incorporer au mélange oeufs/sucre.
Verser dans 4 petits moules silicone (ou 4 ramequins beurrés),
mettre au centre un carré de chocolat,
déposer dans le four et cuire 8 minutes à 180°.
Vous pouvez accompagner avec la crème anglaise.
Bonne dégustation.