Drops

Pour la pate meme recette que ma brioche tressée sans l'eau de fleur d'oranger.

Pour une creme patissière rapide au micro ondes:

ingrédients:

- 50 g de sucre
- 250 ml de lait
- 15 g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 jaunes d'oeufs(garder les blancs d'oeufs au frigo pour une mousse...)

Préparation :
Mélanger tous les ingrédients au fouet dans un récipient qui passe au micro-ondes (avec couvercle) il faut que l'appareil soit homogène.

Fermer le couvercle et mette à cuire 2 min 30 à puissance max.

Ouvrir immédiatement et donner un coup de cuillère dans l'appareil et faire cuire à nouveau 2 min 30.

Ouvrir, Mélanger à nouveau et laisser reposer 5 min couvert. Elle épaissit en refroidissant.

Mettre au frigo pendant que la pate lève.

Séparer la pate en 2 boules,prendre une boule l'aplatir en un grand rectangle,mettre sur la moitié de la pate dans la largeur la moitié de la crème patissière et parsemez de pépites de chocolat.

Recouvrir avec le haut de ce rectangle et appuyez les 2 bouts de pate pour fermer la pate ensuite coupez des longueurs normalement 6.

Et faire la meme chose avec l'autre boule.

Mettre au pinceau du lait sur les drops.

Au four 20 a 25 min a 180°