Gateau au Chocolat et au Citron au Micro-Ondes

02.01.2011

Gateau fait en 10 min maximum...

Pour environ 8 parts

150g de chocolat noir
125g de beurre 1/2 sel
125g de sucre
50g de farine
3 oeufs
2 cuil. à soupe de jus de citron

Dans le bol ou dans le saladier, casser le chocolat puis ajouter le beurre. Faire chauffer 3 minutes au micro-ondes.

Sortir le bol du micro-ondes et mélangez à l'aide d'une spatule, jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.

Ajouter le sucre et bien mélanger,

Ajouter les oeufs, un par un et mélanger. Ajouter la farine, le jus de citron et mélanger juste assez pour l'incorporer.

Versez dans un moule en silicone et faire cuire 3 minutes à 750 W.

Laisser reposer 5 minutes puis faites cuire à nouveau 3 minutes à 750 W.

Laisser tiédir 5 minutes puis démouler.