Mousse au chocolat pour Lila

09.03.2010

Ingrédients :

Pour 4 personnes

200 gr de chocolat noir
6 oeufs
1 sachet de sucre vanillé

Recette:

Pour les oeufs séparez vos blancs des jaunes,
Prenez une tablette de chocolat noir,la coupé en carré dans un saladier avec un fond d'eau au micro ondes 2 a 3 minutes.
Lorsque votre chocolat est fondu et que vous obtenez un mélange lisse, ajoutez les jaunes d’oeufs un par un.
Dans un autre saladier,Battez vos blancs en neige et versez dedans votre chocolat, mélangez doucement en soulevant la pate.
Versez dans 4 ramequins et réservez dans un réfrigérateur quelques heures. Il ne reste plus qu’à attendre pour déguster.
Si vous etes pressé mettre genre 20 min au congelateur et laisser 1 a 2h au frigo.