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Tarte Chocolat Amandine aux Pommes

Desserts

07.06.2011 …

Par MAGALI

Ingrédients

1 pâte feuilletée
100 g de chocolat
15 cl de crème liquide
30g de poudre d'amande
3 pommes
1 oeuf
5 cl de lait
40 g de sucre roux

Préparation

Coupez le chocolat. Faites chauffer 10 cl de crème, et ajoutez petit à petit le chocolat en mélangeant vigoureusement. Enlevez du feu dès que le chocolat est fondu. Ajoutez la poudre d'amande.Bien mélangez.

Epluchez et coupez les pommes en fines lamelles.

Etalez la pâte, recouvrez-la de la ganache au chocolat et recouvrez des lamelles de pommes.

Mélangez l'oeuf, le lait et le restant de crème et versez sur la tarte.

Saupoudrez du sucre roux,

Faites cuire au four à 190 °C pendant 30 minutes.

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zahra

23/08/2011 12:51

Bonjour magali, ça me donne faim tout ça à ce que je vois on est voisine passe une bonne journée ensoleillée

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nemo

07/06/2011 20:40

hummmm j'adore ce genre de tarte très gourmande avec du chovolat et des fruits !

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Pauline

07/06/2011 17:07

Très gourmande cette tarte!!! ^^

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laurence

07/06/2011 16:57

ça c'est de la tarte comme je l'aime! bravo à toi et merci!

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AurelieWa

07/06/2011 15:21

j'ai déjà fait ce genre de recette mmais avec d ela poire... à tester avec de la pomme :)

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