Quiche au poulet et épinard

Mes ptits plats

12.03.2010 …

Par MAGALI

INGREDIENTS:

une pâte feuilletté

300 gr de poulet coupé en petits morceau
250 gr d'épinards hâchés
2 ou 3 petites pommes de terre
3 oeufs
100 ml de crème fraiche ou liquide

100 ml de lait

100 gr de gruyère râpé
sel, poivre, noix de muscade

RECETTE:

Préchauffez le four à 200°C.

Faites revenir le poulet dans un peu d'huile d'olive.
Ajoutez les épinards.
Cuire à feu doux.

Mélangez tous les autres ingrédients

Etalez votre pâte dans un moule à tarte (pour ne pas que ça colle, laissez le papier cuisson),
versez la préparation,
parsemer de gruyère rapée

Faites cuire 30-40 minutes. Et dégustez !

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Marion

29/09/2010 10:53

Miam miam !!!!!!!