PATE: 500 g farine 70 g sucre 260 g lait 1 oeuf moyen 80 g beurre 1 c à c sel 2 sachets de levure de boulangerie 1 sachet de sucre vanille. Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la map ou le bol du robot sauf le beurre qui est incorporé dès que...
Lire la suiteINGREDIENTS: 1 pate feuillettée 5 oeufs 1 boule de mozzarella 1 cuillère a café de moutarde 4 tranches de blanc de poulet ou dinde 1 cuillère à café de crème fraiche 1 bonne pincée de sel 1 peu de fromage fondu pour le dessus RECETTE: Chauffer le four...
Lire la suitePour 8 pains au chocolat : 260 ml de lait 450 g de farine T45 1 cuil. à café de levure sèche 1 cuil. à café de sel 10g de beurre 40g de sucre 1 cuil. à café de jus de citron (facultatif) 150g de beurre pour le feuilletage 1 oeuf battu pour le dorage Barres...
Lire la suiteINGREDIENT: 85g de beurre 330g de chocolat 1 boîte de lait concentré sucré 120g de farine 1 c. à thé de levure chimique PREPARATION: Faire fondre très doucement le beurre et le chocolat Ajouter une fois fondu le lait concentré, mélanger. Ajouter la farine...
Lire la suiteD’habitude, je fais mon Meskouta avec un pot de yaourt, vous savez, c’est ce gâteau que nous appelons ici « Le gâteau au yaourt ». Pour cette version, le goût est quasiment pareil, mais nous allons remplacer le yaourt nature par un verre de jus d’orange…...
Lire la suiteIngrédients : 1kg de côtelettes de mouton 2 c.à.s. d'huile d'olives 1 c. à c de poudre d'ail 1 c. c d'herbes de province 1 c. c de cumin sel, poivre Préparation de côtelettes d'agneau au four : Huilez légèrement les côtelettes sur chaque face. Saupoudrez-les...
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