Muffins Nutella Banane

2PP le muffin
pour 12 muffins

Bon ils n'ont pas gonflés "dommage" mais par contre trés trés bon et en plus léger...

Ingrédients:

2 bananes ultra mûres
6 cuillères à café de Nutella
1 œuf
75 ml de lait 1/2 écrémé
1 cuillère à soupe d'huile
1 yaourt nature
1 sachet de sucre vanillé
110 gr de farine
25 gr de sucre
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel


Préchauffez le four à 200°C.

Dans un petit saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel. Dans un autre saladier, écrasez les bananes, ajoutez l'œuf, le lait, l'huile, le yaourt et la vanille, mélangez bien.

Mélangez ensemble le contenu des deux saladiers afin d'obtenir une pâte homogène.

Versez 2 cuillères à soupe de cette préparation à la banane dans chaque moule à muffin, puis une 1/2 cuillère à café de Nutella et recouvrez de préparation à la banane. N'oubliez pas de beurrer les moules s'ils ne sont pas en silicone.

Enfournez pour 15 à 20 minutes et attendez 5 minutes avant de démouler.

prévu pour le gouter...