ma boulange

Brioche au Yaourt

Ma boulange

Par MAGALI

1 pot de yaourt 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé 40g de sucre 1/2 càc de sel 250g de farine 25g de beurre 10g de levure de boulanger Mettre les ingrédients dans l'ordre de la map et lancer le prog pâte seule. Une fois le programme terminé, sortez le pâton,...

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Brioche Papillon au Nutella

Ma boulange

Par MAGALI

Recette que j'ai découverte sur le blog "le palais des saveurs" et qui m'a donné trés envie!!!! Pour 6 brioches: 1/ mélanger au robot 230g de farine 45, 1 pincée de sel, 30g de sucre. Puis ajouter 1 œuf, le mélange (2,5cc de levure sèche de boulanger...

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Donuts d'Homer Simpson

Ma boulange

Par MAGALI

pour une dizaines de donuts : 500 g de farine 2 oeufs 220 ml de lait tiède 1 sachet de levure de boulanger 50 g de sucre 1 cac de sel 50 g de beurre fondu Mettre le beurre en petit carré dans la MAP, ajouter le lait tiède, les oeufs, la farine, le sucre,...

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Mini Pain Au Nutella Feuilletté et Brioché

Ma boulange

Par MAGALI

260 ml de lait, 1 cuillère à café de sel, 10 g de beurre, 40 de sucre, 1 cuillère à café de citron, 450 g de farine, 10 g de levure boulangère, Pour le feuilletage: 125 g de beurre. finition: 1 jaune d'oeuf avec 1 cuillère à café de lait, nutella Préparation...

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Pain en Cocotte

Ma boulange

Par MAGALI

testez cette recette de pain les yeux fermés, vous n'allez pas en revenir !!!! On croirait un pain tout droit sorti de la boulangerie : un vrai régal !!! 1 kg de farine (blanche, complète, aux céréales etc.....) 600 g d'eau 3 cuillères à café de sel 2...

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Pain Sans Sel

Ma boulange

Par MAGALI

J'ai fais du pain sans sel,perso je n'aime pas mais c'etait pour une personne qui ne doit pas prendre de sel donc je vous met le lien de mes recettes pour ces 2 sortes de pain,vous n'aurez juste qu'à oublié le sel !!! Pain sans Pétrissage et Pain Matlouh...

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Petit Pain à Hamburger Maison

Ma boulange

Par MAGALI

Pour environ 8 pains buns : 125g d'eau tiède 180g de lait tiède 1 oeuf 50g de beurre mou 1 CS de sucre 1 cc de sel 900g de farine 1,5 cc de levure boulangère Graines de sésame pour la finition Environ une demi heure avant de commencer la recette, mettre...

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Baguette Viennoise de Boulangerie

Ma boulange

Par MAGALI

Voici des baguettes viennoises à faire nature ou au pépite de chocolat 500 gr de farine de type 45 250 gr d'eau tiède 10 gr de sel 10 gr de levure 50 gr de sucre 25 gr de lait 75 gr de beurre 1 œuf Diluez la levure dans l'eau tiède. Mélangez, la farine,...

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Pain sans Pétrissage

Ma boulange

Par MAGALI

Pour 8 petits Pains: Ingrédients: 300ml d'eau 70ml de lait 1cc de sel 1cc de sucre 500g de farine 1 sachet de levure de boulangerie Placez le sucre avec la levure et 2 cuillère à soupe de lait tiède,mélangez et laisser reposer 10 minutes. Dans un saladier...

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Brioche Tressée au Mars

Ma boulange

Par MAGALI

Pour la recette de la brioche: Petite brioche au sucre perlée Et donc des mars... Mais c'est au choix milky way,snickers etc... Le mieux pour cette recette c'est que je vous mette la vidéo qui ma aidé!!!

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