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Top articles

  • Pate à Pizza

    16 décembre 2010 ( #Quiche ou Pizza )

    pour une grande pizza je mets 3c à soupe d'huile d'olive 15 cl d'eau tiède 1 pincée de sel 250gr de farine 1 sachet de levure boulanger sa fait une bonne pâte gonflé et croustillante, mettre tous les ingrédients dans l'ordre soit dans la machine à pain...

  • Glace à la Banane 5 Minutes Chrono

    15 décembre 2010 ( #Glaces )

    18pp le tout pour les weight weightcheuses !!!! 5 minutes top chrono uniquement pour la préparation de la glace. Ensuite il faut attendre que sa se congèle ... Vous pourrez rajouter du chocolat pour faire facon banana split ou alors de la chantilly etc......

  • Beignets aux Pommes

    16 décembre 2010 ( #Gourmandises )

    Il vous faut : -5 belles pommes -250g de farine -2 œufs -1 sachet de levure -1/4 de litre de lait -3 cuillères à soupe de sucre en poudre -1 sachet de sucre vanillé Dans un saladier mettre la farine, avec la levure et le sucre : mélanger. Ajouter les...

  • Sfenj "Beignet Marocain"

    14 décembre 2010 ( #D'ici et d'ailleurs )

    Voici une recette qui saura éveiller vos papilles gustatives. Cette pâtisserie est idéal pour le goûter entre famille ou simplement comme dessert. Voici les ingrédients nécessaires : 250 g de farine 3 c.soupe de sucre semoule (option) 150 ml d’eau tiède...

  • Pavé de Saumon à la Crème

    13 décembre 2010 ( #Mes ptits plats )

    pour 1 personne 9pp Pavé de saumon crème liquide 5% 1 grosse pomme de terre 4 olives herbes de provences 1 filet de citron sel,poivre J'ai mis dans des moules individuels en silicone comme sur la photo, dans l'ordre: le pavé de saumon,la pomme de terre...

  • Quatre Quart Fondant

    21 décembre 2010 ( #weight watchers )

    Pour 10 parts soit 3,5pp la part. Ingrédients : 3 oeufs 100g de sucre 90g de farine 90g de maïzena 100g de beurre ( 50g de bridelight +50g de beurre) 1 sachet de sucre vanillé Préparation : 1°/ Casser les jaune d' oeufs et les mélanger avec les sucres...

  • L'Ultra Fondant au Chocolat

    13 décembre 2010 ( #Gateaux )

    Pour un moule de 20 cm de diametre : 200g de chocolat noir " dessert " 100g de sucre 100g de beurre 50g de farine 3 oeufs 3 CS de café fort ( liquide ) ou de lait 4 à 7 cc de nutella Quelques gouttes de vanille liquide Préchauffer le four à 170°C. Faire...

  • Pain au Chocolat Divin

    07 décembre 2010 ( #Ma boulange )

    Pour 8 pains au chocolat : 260 ml de lait 450 g de farine T45 1 cuil. à café de levure sèche 1 cuil. à café de sel 10g de beurre 40g de sucre 1 cuil. à café de jus de citron (facultatif) 150g de beurre pour le feuilletage 1 oeuf battu pour le dorage Barres...

  • Pain Matlouh à la Semoule

    11 décembre 2010 ( #Ma boulange )

    Ingrédients 2 bols de semoule de blé dur extra-fine ( 1 bol = environ 450 g ) 2 cc de sel 1 cc rase de sucre 1 sachet de levure de boulangerie Eau tiède en quantitée suffisante pour ramasser la pâte Dans la cuve d'une MAP voir dans un grand plat si on...

  • Briochettes en Fleur au Chocolat Lindor

    10 décembre 2010 ( #Ma boulange )

    PATE: 500 g farine 70 g sucre 260 g lait 1 oeuf moyen 80 g beurre 1 c à c sel 2 sachets de levure de boulangerie 1 sachet de sucre vanille. Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la map ou le bol du robot sauf le beurre qui est incorporé dès que...

  • Quiche Lorraine au Blanc de Poulet

    09 décembre 2010 ( #Quiche ou Pizza )

    INGREDIENTS: 1 pate feuillettée 5 oeufs 1 boule de mozzarella 1 cuillère a café de moutarde 4 tranches de blanc de poulet ou dinde 1 cuillère à café de crème fraiche 1 bonne pincée de sel 1 peu de fromage fondu pour le dessus RECETTE: Chauffer le four...

  • Biscuit au Chocolat au Lait Concentré Sucré

    06 décembre 2010 ( #Biscuits )

    INGREDIENT: 85g de beurre 330g de chocolat 1 boîte de lait concentré sucré 120g de farine 1 c. à thé de levure chimique PREPARATION: Faire fondre très doucement le beurre et le chocolat Ajouter une fois fondu le lait concentré, mélanger. Ajouter la farine...

  • Meskouta: Gateau Marocain Léger à l'Orange

    05 décembre 2010 ( #D'ici et d'ailleurs )

    D’habitude, je fais mon Meskouta avec un pot de yaourt, vous savez, c’est ce gâteau que nous appelons ici « Le gâteau au yaourt ». Pour cette version, le goût est quasiment pareil, mais nous allons remplacer le yaourt nature par un verre de jus d’orange…...

  • Cotelettes d'Agneau au Four

    04 décembre 2010 ( #Mes ptits plats )

    Ingrédients : 1kg de côtelettes de mouton 2 c.à.s. d'huile d'olives 1 c. à c de poudre d'ail 1 c. c d'herbes de province 1 c. c de cumin sel, poivre Préparation de côtelettes d'agneau au four : Huilez légèrement les côtelettes sur chaque face. Saupoudrez-les...

  • Muffins Gourmands Chocolat & Smarties

    03 décembre 2010 ( #Gourmandises )

    INGREDIENTS Pour environ 12 Muffins 2 œufs 200gr de farine 180gr de beurre 175gr de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 150gr de chocolat noir pâtissier 100ml de lait 100gr de smarties (5 mini boites dans la pates et 1 boite pour le dessus des...

  • Mes Pains Au Nutella Rapide

    02 décembre 2010 ( #Ma boulange )

    Une nouvelle recette de pain au chocolat ou chocolatine, cette fois-ci sans tourage de la pate donc plus facile et plus rapide!!! Mais je tiens a préciser que sa n'a rien a voir avec mes chocolatines ou la pate feuilletté est bien meilleur... http://magali.najeh.over-blog.fr/article-mes-chocolatines-pain-au-chocolat-au-nutella-45227303.html...

  • Pizza Légère Weight Watchers

    01 décembre 2010 ( #weight watchers )

    Pizza (8pp/personne"une moitié d'une pizza" Faire 2 pizzas) donc 1/4 de pizza 4pp proportions pour 4 personnes - 300 g de farine - 140ml d'eau - 1 sachet de levure de boulanger - 1 de cc de sel - 120 g de gruyère allégé bridelight - Dés de blanc de poulet...

  • Mini Pancakes ou Blinis aux Pépites de Chocolat

    30 novembre 2010 ( #weight watchers )

    Pour 10 à 15 blinis Préparation : 5 min Cuisson : 30 min Ingrédients: 2 yaourts 2 oeufs 200 g de farine (2 pots de yaourt) 200 g de lait 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé pépites de chocolat "facultatif" 1 pincée de sel Préparation...

  • Muffins Nutella Banane

    29 novembre 2010 ( #Gourmandises )

    2PP le muffin pour 12 muffins Bon ils n'ont pas gonflés "dommage" mais par contre trés trés bon et en plus léger... Ingrédients: 2 bananes ultra mûres 6 cuillères à café de Nutella 1 œuf 75 ml de lait 1/2 écrémé 1 cuillère à soupe d'huile 1 yaourt nature...

  • Panini maison

    28 novembre 2010 ( #Petit encas )

    Pour 10 paninis : 600g de farine 1 sachet de levure de boulanger 150 ml lait + 150ml eau + 35 - 40ml d'eau pour le bassinage 30 ml huile d'olive 1,5 à café de sel 2 cuillères à soupe de sucre 1/Mettre les ingrédients dans la MAP ,ajouter peu à peu l'eau...

  • Bounty maison "meilleurs que les vrais"

    26 novembre 2010 ( #Gourmandises )

    Pour une quinzaine de bounty 200 ml de lait concentré sucré 125g de noix de coco râpée 150g de chocolat au lait ou noir 20g de beurre Préparation : Verser la noix de coco et le lait concentré sucré dans un saladier. Bien mélanger. Faire des boudins ou...

  • Mes petits Escargots gourmands

    25 novembre 2010 ( #Ma boulange )

    Pour ma pate feuilletté soit vous la prenez dans ma recette des croissants ou alors vous l'achetez toute faite ,le gout n'es pas le meme mais bon je sais que c'est assez long a faire alors faites selon votre temps... Pour la crème patissière rapide au...

  • Muffin au chocolat et amande ou coco

    23 novembre 2010 ( #Gateaux )

    Muffin au chocolat (12 parts). Le moule à gros muffin . -200 grammes de chocolat noir. -100 grammes de beurre. -5 oeufs. -100 grammes de farine. -1 pincée de levure chimique pour pâtisserie. -125 grammes de sucre. -120 grammes de noix de coco ou 120 grammes...

  • Tajine au Saumon

    22 novembre 2010 ( #D'ici et d'ailleurs )

    Ingrédients : 4 pavés de saumon 1 / 4 c. à thé de poudre d'ail 2 cuillères à café d'huile d'olive 1/2 tasse de persil frais et coriandre haché 1 cuillère à café de jus de citron frais 1 / 2 cuillère à café de sel, 1 grosse tomate coupée en tranches 1...

  • Magnifique Brioche en Fleur de sésame

    21 novembre 2010 ( #Ma boulange )

    Ingrédients 200 ml de lait 2 oeufs entiers 1,5 cuillères à café de sel 80 g de sucre (voir 100g) 500 g de farine (voir +) 2 sachets de levure boulangère 120 g de beurre 1 oeuf pour dorer poudre d'amande (facultatif) Préparation 1/ Préparation à la machine...

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